503,1 тыс подписчиков
Когда очень хочется голубцов, но совсем нет желания возиться с их приготовлением, формируя каждый голубец отдельно, вас выручит рецепт запеканки «Ленивый голубец». Такая запеканка готовится из обычных доступных продуктов, по этому рецепту получается сочной, нежной.
✅ На мясорубке прокручиваем 700 г мяса, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 200 г свежих помидоров, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем и оставляем готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой.
✅ 1 кг капусты нарезаем тонкой соломкой. Добавляем соль по вкусу и сладкую паприку. Мнем немного капусту руками и перемешиваем.
✅ В форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем половину капусты первым слоем в форму для запекания. На капусту вторым слоем выкладываем готовый фарш. Третьим слоем у нас будет капуста.
✅ В миске смешиваем 200 г сметаны любой жирности, 2 ст. л. укропа и 2 ст. л. кетчупа.
✅ Готовый соус равномерно распределяем по всей поверхности запеканки.
✅ Ставим в заранее разогретую духовку до 190 градусов примерно на час.
👩🍳 Вкусная, сочная запеканка, по вкусу напоминающая ленивые голубцы готова. Блюдо для любителей вкусной и здоровой пищи.
Друзья, а вы готовите ленивые голубцы? 😊 Расскажите в комментариях 👇
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖
1 минута
28 марта 2022
25 тыс читали