2187 подписчиков
Обзор пива Vermont IPA от Der Kater: а это точно Vermont?
Бутылка 0.5л с очередным котиком на этикетке обошлась в 180р. Производитель обещает Vermont IPA, который можно трактовать по-разному. BJCP просто делит ипы на стандартную и Hazy, также известную как NeIPA. А profibeer определяет Vermont как мягкий, деликатный IPA с цитрусовым хмелевым профилем, то есть по сути переходную ступень от классической IPA к модерновому NeIPA.
ТТХ: алко 6.8%, ЭНС 17%, горечь 15 IBU(бред какой-то, не может быть ниже 40... на так на этикетке указано). Шишки Ekuanot, двойное сухое охмеление. Рейтинг Untappd 3.76, розлив 15.03.2022. Охладил, погнали!
Шапка пены высокая, оседает со средней скоростью.
Цвет мутноватый, чайный. Реально словно чай налил. Лайфхак любящим выпить на рабочем месте:)
Аромат довольно уверенный, цитрус и трава.
Во вкусе горечь травы, цитруса, цветов и немного ёлки. Тянет ориентировочно на 50 IBU. Деликатным охмеление не назовёшь, довольно классическое. Разве что цитруса больше обычного.
Послевкусие средней продолжительности, трава в основном с добавлением лимона. На конце глотка слегка сластит, смягчая горечь.
Ну что сказать? Обычная ипаха. Ни разу ни NeIPA, да и на Vermont в понимании Profibeer слабо похоже.
Оценю на 3.8 балла.
Да, я тут ещё выяснил одну интересную вещь: пиво Der Kater зависимо к температуре хранения. Брал 2 бутылки, одну выпил сразу, другая постояла в комнате неделю. Отстоявшая стала мягче и менее горькой.
Больше статей по хештегу #пабд
1 минута
27 марта 2022
172 читали