89,7 тыс подписчиков
ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД В ЯПОНСКОМ КАФЕ. И ПОЧЕМУ ФИОЛЕТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПОЛЕЗНЕЕ БЕЛОГО?
Обед в японском кафе включал:
· Фиолетовый картофель,
· Чай с онигири (рисовыми шариками).
В доступной литературе утверждается, что фиолетовый картофель (фото 3) полезней белого, поскольку содержит антиоксиданты, которые, в свою очередь, содержатся в пигменте, придающем клубням цвет кардинальской мантии.
Фиолетовый картофель особенно хорош в межсезонье, поскольку в нем много витамина C. В трех фиолетовых клубнях содержится 90% необходимого нам в день витамина C, а также 10% рекомендованного железа.
Вместе с тем фиолетовый картофель, как любую картошку, следует использовать рационально — три картофелины содержат 200 калорий и 46 грамм углеводов.
Цена фиолетового картофеля на российском рынке является действенным ограничителем, та как в разы выше, чем на обычную.
В России фиолетовую картошку выращивают в Тульской области.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Супер продукты для хорошего настроения и хорошего здоровья.
Около минуты
10 апреля 2022
1696 читали