23 подписчика
По вашим просьбам выкладываю рецепт из гречневой муки 🙂
получилось очень вкусно и сытно. Так что всем обязательно к приготовлению.
⠀
Ставь мне ❤️ за рецептик и сохраняй в закладки.
⠀
Вес всего - 400гр.(без начинки)
⠀
КБЖУ на 100гр.:195/8/10/18
⠀
🔹Ингредиенты:
-2 яйца
-50гр.гречневой муки
-50гр.ц.з.пшеничной (если готовить только на гречневой, то блинчики будут ломкие, поэтому готовим на смеси из двух видов муки)
-250гр.кефира (у меня 2,5%)
-20гр.растительного масла (у меня льняное)
-соль по вкусу
-1/2ч.л.соды
-немного кипятка
⠀
🔹Готовим:
1️⃣Смешиваем кефир, соль, соду, даём немного постоять.
2️⃣Добавляем яица, перемешиваем миксером или венчиком.
3️⃣Затем просеиваем муку, хорошо перемешиваем. Если тесто густое, то добавляем немного кипятка (~100-150гр.)
4️⃣В конце добавляем масло.
5️⃣Жарим блинчики на среднем огне с двух сторон.
⠀
В качестве начинки у меня были шампиньоны. Порезала кубиками, обжарила на сковороде без масла, добавила приправ и ложку сметаны.
⠀
Приятного аппетита ❤️
#блины
Около минуты
7 апреля 2022