532,1 тыс подписчиков
А вы знаете как быстро сварить свёклу?! Вот три способа.
👉1.Температурные перепады
Этот способ идеально подойдет тем, если вы решили быстро сварить свеклу целиком в кастрюле.
Оставляем свеклу в кипящей воде на полчаса, сливаем воду и сразу же ставим под струю ледяной воды.
Такой резкий температурный перепад доведет ее до готовности.
👉2. Запекание в духовке
Можно быстро приготовить свеклу в духовке, используя пакет для запекания. Этот способ такой же быстрый, как варка, и, что главное, такой же (если не более) вкусный: запеченная свекла слаще вареной.
Вымытую неочищенную свеклу положите в пакет (можно также использовать фольгу) и поместите в духовку, заранее разогретую до 180–200 градусов. Небольших молодые корнеплоды будут готовы через полчаса, а крупные и созревшие — через 40–50 минут.
👉3. В мультиварке
В мультиварке вы тоже можете сварить свеклу быстро и просто. Самый простой и "скоростной" вариант — приготовить примерно одинаковые по размеру овощи в кожуре целиком.
На программе "Пар" (которую вполне можно заменить программами "Суп" или "Варка") свеклу нужно или залить водой, или поставить в чашу с водой на специальной подставке и установить время 20 - 25 минут. После окончания программы проверьте готовность и в случае надобности добавьте еще 10 минут.
1 минута
7 апреля 2022
15,6 тыс читали