104,7 тыс подписчиков
🍮 КЕКСЫ С РИСУНКАМИ ИЗ КАКАО 🍮
Симпатичные ванильно-шоколадные кексы с рисунками из какао-порошка. 😋
Приготовить их совсем несложно, буквально 15 минут на замес и чуть больше на выпечку.
Быстрый и вкусный десерт с оригинальными рисунками, которые вы можете делать такими как вам нравится.👍
Возьмите:
Яйцо куриное С0 - 3 шт., сахар - 60 г, мука - 60 г, разрыхлитель - 8 г, молоко - 35 мл, масло сливочное - 30 г, ванилин - 0.02 г, какао-порошок - 20 г, горячая вода 30 мл.
Отделите белки от желтков, сливочное масло растопите и охладите.
Муку смешайте с ванилином и разрыхлителем и просейте через сито.✨
Желтки взбейте с сахаром до пышности и побеления, смешайте их с молоком и растопленным маслом, влейте полученную смесь в мучную смесь и замесите тесто.💛
Взбейте белки с щепоткой соли до мягких пиков и вмешайте их в тесто.
Отделите от теста 3 столовых ложки в отдельную емкость и смешайте с какао-порошком и горячей водой.🍫
Выложите тесто с какао в корнетик из пергамента или в кондитерский мешок.
Оставшееся тесто разложите по формочкам и нанесите на поверхность кексов шоколадную массу.
Зубочисткой создайте на поверхности кексов рисунки. 🍰
Поставьте кексы в разогретую до 160 ºС духовку.🔥
Выпекайте 20 - 25 минут до приятного золотистого оттенка.
1 минута
13 апреля 2022
1839 читали