36 подписчиков
Самый простой рецепт пончиков! Всего четыре ингредиента!
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, они буквально тают во рту. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сгущенка — 190 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Щепотка соли
⠀
Тесто:
Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам. Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть чуть пончикам отдохнуть. В сотейник наливаем масла так, чтобы покрывал пончики хотя бы на половину. Обжариваем их со всех сторон. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 🤗
Около минуты
7 апреля 2022