13,9 тыс подписчиков
Доброго времени суток, друзья!
Думаете, какой продукт очень богат железом, прост в приготовлении и помогает при похудении? Эту крупу еще называют царицей всех круп. Она очень популярна у нас в России.
Конечно, же это гречиха! Это неприхотливое растение, которое способно выжить даже в самых трудных условиях. Растет и без применения химических удобрений и средств для защиты от сорняков. Она имеет нежный ореховый вкус и обладает широким набором полезных веществ. Вот поэтому у нас в России гречиху называют царицей круп.
Причем, я недавно узнал, что во многих странах Европы гречку едят только зелёную. Благодаря большому содержанию полезных микроэлементов, крупу можно встретить в аптечных пунктах в качестве лечебного продукта от диабета и многих других заболеваний.
Гречка является чемпионом среди круп по содержанию белка, ее даже приравнивают к мясу. В гречке есть целых 8 незаменимых аминокислот, такие как лизин и триптофан, которые участвуют в синтезе белка. Все аминокислоты отвечают за правильную работу всех наших органов, а также за выработку гормонов. В гречке много железа - это 37 % от суточной нормы. В одной порции гречки содержится 15% суточной порции калия. А еще гречка богата клетчаткой. В гречке содержатся флавоноиды, которые укрепляют сосуды.
Если вы еще не употребляете гречку, то стоит ввести гречку в свой рацион. Эта царица круп того стоит!
Напишите в комментариях, кушаете ли вы гречневую кашу или готовите из нее какие-то другие блюда? Поделитесь рецептами!
1 минута
7 апреля 2022