18 подписчиков
Жаркое в горшочках.
Понадобится: 600гр.мякоти свинины, 8 картофелин, 2 моркови, 3 луковицы, 100г.сливочного масла, 4 лавровых листа, соль, перец.
Приготовление: очищенный картофель нарезать кубиками, лук полукольцами, морковь соломкой. Мясо нарезать кусочками не большими, обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить лук и морковь, посолить, поперчить, перемешать, жарить 10-15мин., затем всё разложить в горшочки. Добавить картофель, лавровый лист, соль, перец, по кусочку сливочного масла, влить по 0,5 стакана тёплой воды, накрыть крышками и поставить в холодную духовку на 60 минут при 200'С.
Около минуты
7 апреля 2022