96,9 тыс подписчиков
Мир не совершенен … но всегда найдутся люди, способные его улучшить! … в креветке мы используем в пищу только шейку … а добрую половину отправляем в утиль … азиаты считают это заблуждением и из голов и панцирей креветки делают потрясающий бульон!
Сегодня марокканская каша кускус … и соус по азиатской технологии … все гениальное просто … кускус посолить … добавить оливковое масло и перемешать … залить кипятком 1:1 … и оставить на 10 минут … панцири и головы креветок залить кипятком и поставить варить … для соуса … лук, помидоры, болгарский перец мелко порезать и обжарить … залить креветочным бульоном и оставить тушить … посолить и добавить острый перец … кускус перемешать … залить соусом и украсить зеленью … Приятного аппетита! Очень вкусно!
Около минуты
6 апреля 2022
16,4 тыс читали