19 тыс подписчиков
Сколько стоит в Чехии настоящий бразильский кофе и что такое пражирна
Попалось мне тут что-то на глаза про бразильский кофе. И задалась я вопросом найти у нас в городе Пльзень на западе Чехии, где он продаётся. Думала, что выпью чашечку и пойду. Да не тут было.
Поиск привёл на главную площадь города в специальный магазичник с кофе. Этот запах ещё с улицы можно почуять, а как туда заходишь, то бархатный аромат кофе просто сводит с ума. Но к моему огорчению, попить мне бразильский кофе там не удалось, т. к. сегодня там подавался турецкий кофе, а именно делали специальную смесь сортов «арабика» и «робуста». Но за то этот бразильский кофе, а конкретно — арабику, я купила домой. Жаренный прямо в этом магазинчике. Недёшево 259 крон за 250 грамм (почти 1000 рублей).
А магазинчик не простой - это была «пражирна». Пражирна — это место, где кофе обжаривают. Могут и размолоть. У меня спросили, не надо ли размолоть. Но мне не надо, у меня кофемашина сама мелет.
Сейчас утром я кофе продегустировала — горчит совсем немного, подтон немного я бы сказала — ореховый.
А про то, как пьют кофе в Бразилии можно почитать вот здесь. А вообще рекомендую заглянуть на канал к Лючиане, она интересно пишет про Бразилию, так же как я про Чехию. Называется Прогулки по Сан-Паулу с Лючианой.
1 минута
6 апреля 2022
487 читали