47,5 тыс подписчиков
Несбалансированность рациона (Третья причина сложностей с правильным питанием)
Когда человеку просто хватает каких-то основных компонентов в питании. К примеру, абсолютное большинство тех, кто никогда не считал количество белка в своем рационе, не добирают его на постоянной основе. Те, кто не задумывается о качестве жиров (а также те, кто покупает обезжиренные продукты) - не получают необходимых организму жиров и витаминов. Этот дисбаланс в рационе приводит к тяге к определенным продуктам: кофе, сладкое, фастфуд или мучное - каждому своё.
Это, кстати, не очевидная для многих причина, которая может долго оставаться нераспознанной.
А объясняется это очень просто:
Белки и жиры насыщают энергией надолго, в результате чего реже хочется перекусывать, организму не нужно постоянно искать “быструю энергию” - углеводы. Некоторые эксперименты подтверждают, что увеличение количества белка в рационе ведет к повышению скорости метаболизма и снижению аппетита.
Белок, помимо всего прочего, важен для синтеза нейромедиатора серотонина - а это наше хорошее настроение и стрессоустойчивость. Нормализуем белок - и переедать из-за стресса уже не захочется.
А правильные жиры в достаточном количестве - это основа для нашего гормонального здоровья. И как часто переедания связываются именно с гормональными нарушениями.
Кроме белков и жиров важно восполнять дефициты хрома, магния, витаминов группы B и другие. Для этого обращаем внимание на употребление цельнозерновых продуктов, семян и орехов, овощей.
1 минута
24 марта 2022
2571 читали