Прочла сегодня, что интервальное голодание увеличивает выработку гормона соматотропина ( гормон роста). Один из гормонов, способствующих расщеплению жира в организме. Он вырабатывается ночью., поэтому важно полноценно спать. Именно во время сна гормон расщепляет жир и переводит его в энергию. Вообще он регулирует жировой, белковый и углеводный обмен и много чего ещё.