197 подписчиков
Всем привет. Готовили с детишками безумно вкусный салатик с необычной подачей. Делимся с вами.
Для подачи я взяла грамм 150 твёрдого сыра, с небольшой жирностью, 35 процентов. Натёрла его. И выкладывала поочереди, небольшими частями, на разогретую сковороду, обжарила буквально 15-20 секунд, чтобы сыр подрумянился и схватился, поддела его лопаткой и перевернула. Этот сырный блинчик переложила на высокий стакан, с помощью салфеточки, прижала его со всех сторон, чтобы получилась сырная корзиночка. Таким образом я сделала пять корзиночек. Когда они остыли и схватились, я отставила их на тарелочку, чтобы приготовить сам салат.А для него мне понадобилось: 150 грамм копченного куриного филе, нарезала его, кубиками, только небольшими, я отправила в глубокий салатник. Следом, нарезала один свежий огурчик, мелким кубиком, таким же образом нарезала яйца, отваренные вкрутую, штучки две, добавила в салат морковь по-корейски, грамм 100. Добавила немного майонеза, так чтобы соединить все продукты, хорошенько перемешала, немножечко посолила, поперчила. Заполнила корзиночки из сыра, салатиком и немножечко украсила, помидорками, зеленушечкой, чем вашей душе угодно. Красота невероятная, а на вкус, просто сказка.
1 минута
24 марта 2022