9 подписчиков
🌱Микрозелень появилась в начале 80-х в Сан-Франциско.
Шеф-повара дорогих ресторанов украшали ей свои блюда. В 90-х фуд-тренд распространился по всей Калифорнии. После модное гастрономическое веяние дошло до Европы. А сейчас микрозелень стала доступна всем!
Ее можно выращивать дома и не только украшать свои блюда, достойные ресторанов со звездой Мишлен, а добавлять микрогрин в салаты, смузи, тосты и соусы.
А вы используете микрозелень в своих блюдах?
Около минуты
23 марта 2022