77,7 тыс подписчиков
🔥Рецепты прошлого - кольцо песочное с орехами! Тот самый вкус из советского буфета.
Ингредиенты (на 12 штук):
200 гр. сливочного масла
375 гр. муки
125 гр. сахара
яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
разрыхлитель на кончике ножа
100 гр. очищенного арахиса
яичный белок для смазывания
Как готовить:
1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином. Добавить яйцо и просеянную с разрыхлителем муку.
2. Готовое тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на час или меньше.
3. Арахис поджарить на сухой сковороде, затем порубить ножом или в мясорубке.
4. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм.
5. Выемкой вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие.
6. Смазать кольца слегка взбитым белком и смазанной стороной опустить в тарелку с дробленным арахисом.
7. Выложить кольца на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекать 15 минут при до 190 градусах.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 марта 2022
1295 читали