20 подписчиков
Поделюсь с вами рецептом борща без зажарки.
Я варю бульон на двух мозговых косточках, и мякоти говядины, туда же перец горошком, лавровый лист, и целая луковица.
Затем в бульон опускаю овощи, в такой последовательности: свекла, картофель, морковь, сладкий перец, капуста, помидоры. Это все томится, не кипит.
Затем туда добавляем лимонный сок, томатную пасту, соль, сахар и давленный чеснок. Даём разок закипеть, выключаем и даём постоять.
Прекрасный борщ готов🥣
Около минуты
23 марта 2022