76 подписчиков
Гранола 🌰🍯
⠀
Хрустящая ароматная запеченная гранола с орехами и изюмом!
⠀
Начните утро 🌞 вкусно! 😋
⠀
🔸️Овсяные хлопья (15-минутные) - 150 г
🔸️Орехи и семена - 90 гр
🔸️Яблочный сок - 60 мл
🔸️Масло растительное - 30 г
🔸️Щепотка соли
🔸️Мед - 100 г
🔸️Изюм - 90 г
⠀
⠀⠀Рубим ножом любые ваши любимые орехи 🌰. Смешиваем овсяные хлопья, орехи и семена.
⠀⠀В сотейник наливаем 🍏 яблочный сок, 🌻 растительное масло, добавляем соль и мед 🍯. Ставим на плиту и слегка нагреваем, до соединения всех ингредиентов.
⠀⠀Выливаем готовый сироп в овсяно-ореховую смесь и хорошо вымешиваем. Выкладываем тонким слоем в форму для запекания на пергамент. Запекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 160° 40-50 минут.
⠀⠀При запекании гранолы важно ее постоянно перемешивать ⏰. Сначала каждые 10 минут, а потом все чаще, так как румяниться она будет все быстрее. От духовки лучше не отходить в конце приготовления. Общее время запекания у меня составило 45 минут.
⠀⠀Готовой граноле даем полностью остыть. Затем добавляем в нее изюм🍇 или любые другие сухофрукты (например, курагу, чернослив, финики и т.д.).
⠀⠀Храним гранолу в банке с плотно закрытой крышкой до 2 недель.
⠀⠀Кушаем с йогуртом, кефиром или молоком🥛, также можно добавить любые фрукты🥭 и ягоды🍓.
⠀
*по рецепту Энди Шефа 👨🍳
⠀
🍴Приятного аппетита🍴
1 минута
24 марта 2022