12 подписчиков
Картошечка жареная "Пальчики оближешь".
Привет всем!
Приготовим с вами любимую жареную картошечку,которую будем дожаривать в духовке.
Инградиенты:1)Картофель-1кг.
2)Лук репчатый-2 небольшие головки.
3)Масло растительное-5ст.л. для жарки картофеля и 1 ст. л. для жарки лука.
4)Хмели-сунели - 1/3ч.л.
5)Укроп сушеный-1/2ст.л.
6)Соль по вкусу.
Приготовление:1)Моем,чистим картофель.
2)Нарезаем соломкой, солим.
3)В большую сковородку наливаем растительное масло, подогреваем.
4)Кладем картофель, перемешиваем,сверху посыпаем укропом,крышкой не накрываем,жарим до полуготовности, примерно 10 минут, чтобы он не разваливался и был слегка жесковатым.
5)Посыпаем хмели-сунели и ставим в духовку при t= 200, на 20 минут.
6)Лук режем полу кольцами, наливаем масло в сковородку и кладём лук, обжариваем до мягкости.
7)Через 20 минут достаём картофель и кладём на него лук, слегка перемешиваем и снова ставим в духовку на 20 минут.
8)Всё, время подошло доставать нашу картошечку.
Ах, какая же она вкусная и красивая! Просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
Около минуты
22 марта 2022