532,5 тыс подписчиков
Уже не знаете что бы ещё приготовить на завтрак детям?! Предлагаю очень быстрый и абсолютно недорогой рецепт. И поверьте, дети точно оценят.
Эти рулетики получаются хрустящие снаружи и нежные внутри. Делаются эти рулетики действительно за 10 минут, так что я частенько жарю их на завтрак своим мальчишкам.
Смешиваем в чаше творог, яйца и сахар до однородного состояния.
Распределяем эту начинку тонким слоем по всей поверхности одного листа лаваша.
Накрываем сверху вторым листом лаваша и распределяем по нему повидло или варенье (у меня айвовое повидло)
Сворачиваем лаваш в рулет по длинной стороне.
Разрезаем рулет на кусочки.
Обжариваем эти рулетики на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Я обжаривают их под крышкой, чтобы лаваш внутри пропарился и стал нежным.
Начинка на сковороду не вытекает, потому что её немного, и в ней достаточно яиц.
РЕЦЕПТ :
Тонкий лаваш - 1 уп (2 шт: 60*35 см)
Творог - 250 г
Яйцо - 3 шт
Сахар - 3 - 4 ст ложки
Повидло (варенье) - 250 - 300
Растительное масло для жарки
Около минуты
23 марта 2022
22,4 тыс читали