20 тыс подписчиков
Простейший рецепт из картошки, который идеально подойдёт для завтрака на всю семью (готовится быстро, а вкус - потрясающий)
Этим рецептом мне разрешил поделиться муж. Как только начали с ним жить вместе, он по выходным стал радовать меня своими кулинарными изысками. И этот рецепт - один из них. Я даже и подумать не могла, что драники (да-да, речь о них) можно приготовить без муки и такими вкусными! Поэтому упросила его и с Вами поделиться рецептом.
Что понадобится для приготовления?
- 1,5 килограмма картофеля
- 2 средних луковицы
- 2 яйца
- соль
- перец
- тёрка и сито
1. Первым делом надо натереть картошку на крупной тёрке и отжать из неё сок через сито.
2. Далее добавляем к картофелю измельченный блендером лук, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду и ложкой выкладываем картофельную смесь, формируя драники. Делайте их не сильно толстыми и не сильно тонкими.
4. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне.
Теперь можно подавать блюдо к столу! Не забудьте добавить сметану или что-нибудь ещё. Например, можно подать в качестве бутерброда (темный хлеб, соус из майонеза и чеснока, а сверху драник) - это мой любимый вариант!
Спасибо за то, что дочитали пост до конца 😁 Надеюсь, не пожалеете лайка!
1 минута
23 марта 2022
2032 читали