143 подписчика
Даже если у вас нет индийской бабушки, вы можете приготовить карри.
Делюсь одной из своих версий.
В этот раз решил приготовить карри с чёрной фасолью. Для этого заранее замочил и отварил фасоль.
Нарезал кубиками и до золотистого цвета обжарил лук. К нему добавил измельчённый чеснок. А затем и нарезанную также кубиками куриную грудку. Обжарил всё вместе минут пять.
Смешал сметану, специи и соль. Выложил этот соус в сковороду к мясу и обжарил ещё пять минут. Наше блюдо уже приобрело яркий жёлтый цвет.
Теперь добавил к нему отваренную фасоль и обжарил ещё три минуты. Накрыл крышкой и протушил 10 минут.
К этому времени божественный аромат карри уже собрал всю семью за столом.
Наглядно и подробно рецепт и процесс приготовления на видео
https:zen.yandex.ru/...439ри #вторыеблюда #экономкулинария #домашняяеда #блюдаизкурицы #вкусно #готовимсудовольствием #быстроивкусно #дом #семья
Около минуты
22 марта 2022
103 читали