77,9 тыс подписчиков
📌Зразы с яйцом в духовке - прекрасное горячее блюдо на любой случай!
Ингредиенты:
700 гр. мясного фарша
репчатый лук (1 головка в фарша и 2 в начинку)
2 ломтика белого хлеба
стакан молока
соль, перец черный молотый — по вкусу
укроп
3 яйца (1 в фарш и 2 в начинку)
растительное масло
Как готовить:
1. Для начинки сварить два яйца вкрутую, остудить и порубить. Репчатый лук полукольцами обжарить на масле. Укроп порубить. Смешать начинку, посолить и поперчить.
2. Хлеб замочить в молоке, слегка отжать. Смешать в большой миске мясной фарш, измельченный лук, сырое
3. В ладони сформовать небольшую лепешку из фарша. В серединку выложить ложку начинки из яйца и лука.
Формировать котлетки похлопывающими движениями.
4. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Противень застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
5. Выложить зразы на противень и отправить запекаться на 30 минут.
Около минуты
22 марта 2022
1648 читали