28,5 тыс подписчиков
Помните русскую сказку, в которой такие слова: "Стоит козье копытце полно водицы. Иванушка говорит: — Сестрица Алёнушка, мочи нет: напьюсь я из копытца! — Не пей, братец, козленочком станешь!"?
То же самое мне ужжжасно хочется сказать, когда читаю порой рекомендации диетологов.
Перефразирую слова сказки: не ешь ничего жирного, не употребляй масло! никакое, ни в каком виде, иначе станешь жиртрестом!
Одно время много было сказано о пользе подсолнечного масла. Была даже рекомендация утром натощак полоскать рот ложкой растительного масла, дескать, оно "заберет" все шлаки, потом выплюнуть. Немного погодя узнала я о том, что любое масло - не хорошо, все жиры вредны, особенно, если хочешь похудеть. Попало под санкции диетологов и сливочное масло. Его записали в провокаторы ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Было сказано: ни-ни. Сегодня реабилитация!
— Доказано, что холестерин на самом деле необходим организму, — говорит врач-гастроэнтеролог Ольга Аришева. — Он регулирует проницаемость мембран клеток, участвует в синтезе гормонов.
И дается вполне научное объяснение: сливочное масло содержит холестерин, хотя в гораздо меньших дозах, чем, например, яичные желтки. Если резко отказаться от холестеринсодержащих продуктов, происходит резкий скачок синтеза холестерина в организме.
Все диеты - от лукавого! Ешь все, что хочется, только в половине того объема, который требует голодный глаз, и все будет в в порядке! Скажем всем диетам- но пасаран!
1 минута
22 марта 2022
1120 читали