9 подписчиков
Рецепт драников без яиц и муки
Как вы готовите драники? Я с недавнего времени применю простейший рецепт который оказался самым удачным👌
Итак, натираем драники на крупную терку. Отжимаем сок, оставляем только картофель. Добавляем соль.
На сковороде разогреваем масло (какое любите, я обычно использую рафинированное оливковое). Выкладываем небольшие порции картофеля тонким слоем. Поджариваем на среднем огне до корочки, переворачиваем. Не торопимся - картофель должен жариться, а не тушиться.
Ну и так до окончания картофеля😌
Получается вкусно! Они хрустящие, без лишних привкусов. Это теперь Любимый рецепт драников в нашей семье 😊
Около минуты
21 марта 2022