33,9 тыс подписчиков
ПП-пицца на творожной основе с помидорами, моцареллой, оливками и зеленью 🍕
✔️ КБЖУ на 100 г: Б 8.7, Ж 7.3, У 14.6, калорийность 162 ккал
◆ Для теста:
→ творог – 200 г (кто хочет больше диаметр, возьмите 250 г),
→ кукурузная мука – 3 ст.л.,
→ ц/з мука – 3 ст.л.,
→ яйцо – 1 шт.,
→ разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,
→ оливковое масло – 1 ст.л.,
→ соль по вкусу.
◆ Для начинки:
→ помидоры/ черри – по вкусу,
→ сыр (обычный, моцарелла, пармезан) – 100 г,
→ отварное мясо (любое) – 100 г,
→ оливки – по вкусу,
→ зелень – любая,
→ томатная паста и греческий йогурт – для соуса.
◆ Приготовление:
– Смешиваем между собой все ингредиенты для теста, скатываем из теста шар и раскатываем его на пергаменте при помощи скалки. Постарайтесь сделать основу максимально тонкой! Пальцами делаем по краям защипы и формируем бортики.
– Вилкой делаем проколы по всей лепешке и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
– Смешиваем томатную пасту и греческий йогурт, достаем лепёшку и обильно смазываем основу. Нарезаем все ингредиенты для начинки и красиво выкладываем на нее.
Снова отправляем в духовку 180°С на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Потом нарезаем мелко зелень, посыпаем пиццу ею и свеженатертым сыром.
Можно сверху украсить листиками базилика. Аромат божественный! Наслаждаемся! 🤤
✔️ Это потрясающая альтернатива покупным пиццам. Экспериментируйте с начинкой, берите что-то любимое. У вас получится очень вкусная ПП-пицца дома.
Приятного аппетита! 💖
1 минута
26 марта 2022
618 читали