7206 подписчиков
5 книг о национальной кухне через истории
Джоан Асала собирала старинные рецепты напитков и блюд в Уэльсе, Корнуолле, Ирландии, Шотландии и Англии - затем она замешала их с преданиями и фольклором, чтобы в итоге получился настоящий кельтский пир.
Еда и любовь в Италии практически неразделимы. Хитросплетения динамичного сюжета отлично соседствуют с семейными рецептами итальянских сеньор.
В книге, основываясь на стихотворениях поэтов прошлого рассказано об отношении китайского народа к пище, описание аппетитных кушаний, традиции трапезы. Китай — страна изысканных блюд: здесь готовят самые разные деликатесы, рецепты которых разрабатывались многими поколениями.
Кулинарное путешествие через сердце Средней Азии. В книге собраны воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий: таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков.
Путешествия и рецепты со всего света Екатерины Рождественской. Книга про города, дороги, людей, гастрономию.
1 минута
31 марта 2022
222 читали