Картофель 300 гр моём, чистим, моем,натираем на терке, подсолить и отжать лишнию жидкость. Смешиваем с 1 шт яйцо, сметаной 50 гр или творогом мягким, сыр 40 гр, можно специи, мука рисовая ц/з 60-80 гр , разрыхлитель.