47,6 тыс подписчиков
На мой взгляд это самый лучший вариант постных блинов, которые мне доводилось попробовать.
☝️Блины хоть и без яиц, и даже без молочных продуктов, но получаются настолько нежными и бархатистыми, если можно так сказать, что поверить в это сложно.
———————————————
РЕЦЕПТ 👩🏻🍳
=на 12 блинов=
✅вода кипячёная 540 мл
✅соль щепотка
✅сахар 2 ст.л.
✅масло растительное 50 мл
✅сода пищевая 1/2 ч.л.
✅уксус 1 ст.л.
✅манная крупа 30
✅мука 200 г
1️⃣ В кипячёную воду комнатной температуры добавляем растительное масло, сахар и щепотку соли.
2️⃣ В отдельной мисочке соду гасим уксусом и соединяем с водой.
3️⃣ В муку добавляем манку и просеиваем в миску с водой.
4️⃣ Тесто перемешиваем венчиком, так чтобы не оставалось комочков, и даём тесту отдохнуть 15-20 минут.
5️⃣ Обжариваем блины на среднем огне периодически смазывая сковороду небольшим количеством растительного масла и перемешивая тесто перед выпечкой каждого блинчика.
🥞Блины подаём с мёдом, вареньем, ягодами. Я обычно использую начинку из яблок.
Приятного аппетита!
Около минуты
21 марта 2022
4754 читали