21,2 тыс подписчиков
28 марта Массимо Боттура открывает Gucci Osteria в Сеуле. Как положено, будет сочетать локальные вкусы со своими хитами с итальянского севера.
Вот, полюбуйтесь на будущие блюда оттуда:
Тортелини с кремом из пармезана;
Эмилия-бургер, бургер со всеми ключевыми продуктами из региона Эмилия-Романья: котлета с пармезаном, «кетчуп» из местной колбасы и ламбруско, майонез с бальзамиком, базиликовый соус;
Прошутто с корейской дыней;
Салат из свежей корейской зелени;
Около минуты
20 марта 2022
1512 читали