530,7 тыс подписчиков
У меня есть рецепт "почти мороженого" за копейки. Это десерт из самых простых и недорогих продуктов. По вкусу он мне очень напоминает шоколадное мороженое или шоколадное суфле "Птичье молоко". Но по цене он в разы дешевле. А ещё меня радует то, что я точно знаю, что в него положила, и что в нём нет никаких вредных добавок, которые сейчас добавляют производители и в мороженое, и в конфеты.
Сразу замочим быстрорастворимый желатин в холодной кипяченой воде.
В чашу с ряженкой добавляем сахар и какао.
В течение нескольких минут пробиваем погружным блендером ряженку с какао и сахаром. Необходимо, чтобы образовалось как можно больше пузырьков.
Нагреваем до растворения желатин в микроволновой печи и выливаем его в десерт. Перемешиваем.
Готовый десерт разливаем по креманкам, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до застывания.
И вот такой вкусный, полезный, правильный десерт у нас получился. Я его готовлю своим детям вместо мороженого. А какао иногда заменяю бананом, получается тоже очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
Ряженка - 300 г
Сахар - 2 ч ложки
Какао - 2 ч ложки
Желатин - 10 г
Вода холодная кипяченая - 50 г
Около минуты
27 марта 2022
27,2 тыс читали