215 подписчиков
Всем привет . Сегодня с детишками готовили шоколадно-банановый тортик. Делимся с вами.
Для начала, мы взяли обычное сахарное печенье весом 400 грамм и одну пачечку сливочного маслица 180 грамм, предварительно его растопили.10 грамм желатина, предварительно залили водичкой 100 мл. для того, чтобы он набух. Также для начинки мы использовали бананы, штучки три.
Печенье мы измельчили в крошку, отправили к нему растопленное сливочное маслице и все тщательно перемешали. Собирали тортик мы, в форме разъемной, окружностью 26 сантиметров. В неё выложили крошку из печенья, распределяя по дну формы равномерно, затем, на минут пять, убрали её в морозилку.
Для начинки мы взяли небольшую кастрюлю, поставили на огонь и вылили в неё 100 мл. молочка, добавили 6 ст. ложек сахара, какао 3 ст.л. и набухший желатин. Всю эту массу мы, непрерывно помешивая, нагревали. У нас получилась, безумно красивая, однородная, шоколадная масса. Бананы почистили, разрезали вдоль и произвольно выложили на основу, которую мы достали из морозилки. Залили нашей шоколадной массой, всё разровняли и убрали в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошенько застыл. Далее достали наш тортик и украсили его тертой шоколадкой. Детишки были в полном восторге от этой вкусняшки. Приготовьте и вы, не пожалеете.
1 минута
20 марта 2022