1 подписчик
🫖постный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ пирог 🫖
Тесто:
🌞60 г сахара
🌞100 г растительного масла без запаха
🌞 90 г воды
🌞375 г муки (можно смесь 150 г цз, остальное пшеничная 1 или вс сорт)
🌞 10 г разрыхлителя
ТЕСТО
Взбить блендером или миксером воду, сахар и масло.
Смешать муку и разрыхлитель.
Замесить песочное тесто, убрать в полиэтиленовом пакете в холодильник на 30 мин.
НАЧИНКА
🍓700 г ягод (в этот раз у меня была смесь малины и черной смородины)
🍓300-500 г сахара (по вкусу)
🍓12-15 г пектина
В форму поместить тесто, разровнять.
Смешать ягоды с сахаром, пектином и вылить на тесто.
Выпекать 40 мин при 180 С.
Охладить пирог и можно наслаждаться кусочком лета
Около минуты
19 марта 2022