Пост. Тыквенный суп.
После сегодняшнего полета в облаке без визуального ориентирования на протяжении минут 2 и мне так показалось что минут 5. Я спешно собрался и уехал. 😁
Приготовил суп.
Что нам нужно
тыква( мякоть)
Чеснок 🧄 2 зубчика
Лук 🧅 луковица ср. размеров
Молотый кардамон треть чайной ложки
Молотый мускатный орех щепотка
Масло растительное 20-30гр
Тыквенные семечки для украшения
Растительные сливки или молоко крам 200. ( стакан)
Чистим тыкву и нарезаем ее кубиками
Лук также и чеснок.
Все это дело обжариваем в кастрюле на растительном масле. Минут 5-6
Добавляем воду стакан. И на малом огне даем провериться
Перебиваем блендером погружным.
Солим перчим специи добавляем. Пробуем и добавляем по вкусу если нужно.
Вливаем растительное молоко и доводим до кипения. Все.
Семечки чишение жарим. ( я пережалил)
Подаем с улыбкой.
#кухняcoosch
Около минуты
19 марта 2022