11 подписчиков
После приготовления и заморозки пиццы, мы упаковываем её в вакуумный пакет. С помощью специального оборудования удаляется воздух, затем пакет запаивается герметичным швом.
Благодаря такой упаковке сохраняется внешний вид продукта и увеличивается срок хранения.
⠀
🔸 Вакуум защищает содержимое от грязи, высыхания и окисления.
🔸 Внешний вид и аромат продукта сохраняются.
⠀
Однако, вакуум не всемогущ и не освобождает от соблюдения температурного режима при хранении.
Не стоит допускать вторичной заморозки нашей пиццы, если вы не планируете съесть её в ближайшее время - держите упаковку в морозилке.
Около минуты
28 марта 2022