565 подписчиков
КАК НАКОРМИТЬ РЕБЁНКА ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ?
Рецепт нескучных зелёных оладий.
Шпинатные с соусом из авокадо.
Берём:
- 100гр.листья шпината
- 120гр.рисовая мука(можно любую)
- 2ст.л.семена льна
- 2ст.л.кунжут
- 1/2ч.л.соль
- 120мл.вода
- 1мл.кокосовое масло для жарки (можно любое растительное рафинированное)
Семена льна и кунжут измельчить в блендере до состояния муки,добавить воду и отправить набухать на пару часов,можно в холодильник. Шпинат промываем и отправляем вместе с набухшими семенами в блендер. Добавляем муку и замешиваем тесто до однородности. Выпекам оладушки.
Соус:
- 1/2шт.авокадо
- 4ст.л.сметана 10-15%
- 1зубчик чеснока
- 1ч.л.зубчик чеснока
- соль по вкусу
- пучок кинзы для любителей.
Блендерим или смешиваем ложкой с мелко нарубленной зеленью и чесноком.
Украшаем. Подаём.😋👌
Вместо шпината можно пробовать другие овощи,например кабачок,зелёный горошек,сельдерей или брюссельскую капусту. Чтоб разнообразить рацион,но в то же время сохранить зелёный цвет оладий. В зависимости от выбранных овощей,меняйте количество муки для нужной консистенции.
#рецепт #нутрициолог
Около минуты
19 марта 2022