45,8 тыс подписчиков
Лучше чем в KFC. Острые куриные крылышки в Кока-Коле
✍️ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриные крылья — 800 г
✅ Coca-Cola - 200-250 мл.
✅Растительное масло - 2-3 ст.л.
✅Сахар - 1 ст.л.
✅Имбирь молотый - 1 ст.л.
✅Паприка дробленая - 1 ст.л.
✅Перец красный (перец чили) - 0,5-1 ч.л. по вашему вкусу
✅Соевый соус - 3 ст.л.
✅Соль - 1-1,5 ч.л.
👩🏻🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1️⃣Первым делом необходимо подготовить крылья. Отрезать по суставу кончик (он нам не понадобится), отделить также по суставу локтевую и плечевую части.
2️⃣Вскипятить литр воды и как только вода закипит, отставить кастрюлю и переложить подготовленные куриные части в горячую воду (так мы избавимся от лишней крови и курочка быстро приготовится).
3️⃣На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем все приправы и сахар, доводим до кипения и вливаем соевый соус.
4️⃣Курочку откидываем на дуршлаг (вода должна хорошо стечь) и затем выкладываем в сковороду с приправами. Обжариваем немного на хорошем огне и вливаем стакан Кока-Колы (лучше взять именно класическу Колу). Закрываем посуду крышкой и оставляем готовиться на среднем огне примерно 20 минут.
Крылья по этому рецепту получаются пикантными и остро-сладкими, даже дополнительный соус к ним не нужен.
Более подробный рецепт можно посмотреть на моем YouTube канале >>>Курица в Coca-Cola
1 минута
19 марта 2022
2053 читали