99 подписчиков

🥑КАК ВЫБРАТЬ самое СПЕЛОЕ АВОКАДО?

⠀

✅ Присмотритесь к месту крепления плодоножки

⠀

• слегка зеленоватый оттенок будет говорить об оптимальной спелости

• более темный, коричневый - не берите, он перезревший

• плесень - такой уж явно испорчен

⠀

✅ Потрогайте авокадо

⠀

• не берите «деревянные» авокадо, они вряд ли дозреют

• чересчур мягкое, будто кашеобразное изнутри, уже точно перезрело и испортилось

• спелое авокадо будет более мягким на ощупь, но не поддастся сильному давлению.

⠀

✅ Обратите внимание на цвет и состояние кожуры

⠀

Этот пункт я сделала последним, потому что цвет кожуры не самый верный признак. Есть сорта, которые даже будучи переспелыми остаются салатового цвета, а есть сорт «хасс», который приобретает черно-фиолетовый оттенок, когда дозревает.

Около минуты

18 марта 2022