6 подписчиков
КЛЕЦКИ(ГАЛУШКИ ДЛЯ СУПА)
Хочу с Вами поделиться тестом клецк(галушек) для супа..Вы можете их сделать заранее в виде заготовок и хранить в морозильнике в простых пакетиках..
Ингредиенты:
Мука 400-450 гр.
Пол чайной ложки соли
Вода 180 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление:
В миску высыпать муку, в середине сделать ямку, в нее добавить яйцо,соль и переодично добавляя воду замешать тесто. Дать ему постоять 5-10минут. Тесто нарезать на одинаковые по размеру 4 части,из них раскатать колбаски и нарезать галушки, которые можете заморозить в таком виде или из которых Вы можете раскатать лепешки и сделать клецки разного вида(квадратики,прямоугольники,кругляшки, или различные фигурки). Посыпать разделочную доску мукой и разложить на них клецки(галушки), поставить в морозильную камеру, как только они прихватятся морозом,сложить в пакет и снова положить на хранение в морозильную камеру до их приготовления.
При добавлении их в блюдо нужно учесть, что добавлять их необходимо за 10-15 минут до готовности блюда. Время зависит от толщины клецек(галушек).
Приятного аппетита!!!😍😍😍
#приготовлениегалушек
#клецкигалушки
#галушки
#клецки
#тестонагалушки
#тестонаклецки
#заготовкагалушек
#заготовка
#заготовкавпрок
#галушкирецепт
1 минута
18 марта 2022