265,2 тыс подписчиков
😋Творожно-шоколадная запеканка — просто объедение 😋
🍰 Сегодня делюсь рецептом творожной запеканки, которую я делаю иногда на завтрак. Запеканка не простая, а с изюминкой, причем в прямом смысле)).
Вкусно, полезно и красиво. Моим домашним очень нравится такой завтрак.
🔹 Ингредиенты: 🔹
✔ Творог — 350 г.
✔ Манка — 120 г.
✔ Молоко — 120 мл.
✔ Изюм — 70 г.
✔ Курага — 70 г.
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Подсластитель — у меня стевия 15 г, можно использовать обычный сахар (100 г).
✔ Какао-порошок — 2 ст. л. (у меня обычное и экстратемное). Добавляю экстратемное для красивого шоколадного цвета.
Как ПРИГОТОВИТЬ запеканку, СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО, там все коротко и понятно ⏩ zen.yandex.ru/...e05
✅ Выпекать при t 180° 35-45 мин. Время выпечки может увеличиться или сократиться, в зависимости от особенностей вашей духовки.
🔹 Примечания:
✅ Я немного перетерла творог блендером, так как он у меня был крупнозернистым. Если творог пастообразный, то блендер использовать необязательно.
✅ Для глазури я растопила одну плитку шоколада. Конечно, можно обойтись и без глазури или посыпать запеканку сахарной пудрой. Также можно полить ее вареньем или даже сметаной — все на ваше усмотрение, тут никаких правил нет.
✅ Если любите послаще, можете добавить чуть больше сахара. Я сахар избегаю, заменяю его стевией и в принципе не люблю когда приторно. К тому же, если добавляете сухофрукты, не забывайте, что они тоже очень сладкие.
💚 Всем успехов на кухне и приятного аппетита! 💚
1 минута
19 марта 2022
7037 читали