202 подписчика
#АзбукаОВ
Л - Лакрима Кристи
Лакрима Кристи (ит. Lacryma Christi, букв. «слеза Христа») – наименование (больше коммерческое), распространённое в вине, особенно в Италии. Формально закреплённое наименование Lacryma Christi только одно, это регион Lacryma Christi del Vesuvio в окрестностях Неаполя. Вина региона могут быть белыми, розовыми, красными, также существует категория креплёного вина liquoroso – оно может быть только белым. Допустимые сорта для белого лакрима кристи: Кода ди Вольпе (минимум 35%), вердека, фалангина, греко (не более 20% каждое). Креплёное, как и тихое вино – сухое.
Термин «лакрима» (lacrima, lagryma) и в том числе «лакрима кристи» использовался и до сих иногда встречается в классификации и просто коммерческих наименованиях многих вин, а в Италии есть даже сорт винограда Лакрима и соответствующий субрегион в Марке. Термин также встречается (но нигде не является распространённым) и в креплёных винах: мадере, малаге, портвейне, марсале👆
Около минуты
18 марта 2022