266,4 тыс подписчиков
🍗Куриные рулетики с черносливом — рецепт🍗
Сегодня делюсь с вами оригинальным рецептом рулетиков и куриной грудки с очень пикантной начинкой. Получается вкусно, необычно и такое блюдо достойно даже праздничного стола.
🔹 Ингредиенты 🔹
✔Куриная грудка — у меня 1,2 кг.
✔Соль, специи — по вкусу (я смешала черный перец, кориандр и хмели-сунели).
✔Чернослив — 100 г.
✔Сыр Фета — 250 г.
✔Чеснок — 1-2 зубчика.
✔Сметана — 150-200 г.
✔Немного раст. масла для смазки формы.
✔Для смазывания рулетов сверху, я развела 1 ст. л. сметаны с 2 ст. л. воды. Можно смазать чистой сметаной или майонезом. Можно полить сливками. А можно и просто маслом помазать.
Как приготовить куриные рулетики, смотрите в моем ВИДЕО, там все коротко и понятно ⏩ zen.yandex.ru/...339
🔹Примечания 🔹
✅ Сыр Фета на любителя. Он соленый, с кислинкой. В рулетах дает очень пикантную нотку, оригинально сочетаясь со сладостью чернослива. Если не любите Фету, замените на другой сыр. Но я рекомендую использовать здесь нежирные и не твердые сорта сыра. Хорошо подойдет также сыр Адыгейский. Можно использовать и творожный сливочный.
✅ Рулеты я ничем не закрепляла, они итак хорошо держат форму.
✅ Если используете соленый сыр, не «переборщите» с солью при обсыпании отбитого филе.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
1 минута
18 марта 2022
7279 читали