5 подписчиков
Поговорим о посоле рыбы😉
6 лет уже проверяю разные рецепты😉
Мой топ
1.Малосольная рыбка
2.Рыбка "Гравлакс"
3. Посол в рассоле с тарвами
Сегодня о малосольном способе.
Главное тут разделать тушку, я сразу делаю кусочки - филе, что бы просто потом положить на бутерброд или сразу в рот😉
На 200 гр. Филе 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара и все.
Перемешиваем, оставляем на столе на час, что бы растопились соль и сахар. И убираем в холодильник, есть можно уже через 3 часа, но лучше 12 дать постоять 😉
Быстро, вкусно 😋
А вы как любите солить!?
Около минуты
18 марта 2022