3 подписчика
Российский союз пекарей поддержал инициативу по продаже хлеба без упаковки для уменьшения производственных расходов. По мнению союза, подобная мера поможет избежать скачкообразного роста цен и снизит нагрузку на экологию.
На данный момент на упаковку приходится около 5% отпускной цены хлеба. «Мы полностью поддерживаем эту инициативу. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный плюс — экономия. Упаковка в основном импортная, цены на нее постоянно взлетали»,— сказал президент союза пекарей Лялин.
Предложение продавать некоторые товары без упаковки обсуждали на заседании оперштаба по вопросам продовольственной безопасности и стабилизации цен в Минсельхозе. Ведомство на данный момент прорабатывает вопрос реализации продуктов без упаковки, однако вносить подобные изменения в нормативно-правовую базу может только Роспотребнадзор.
Источник @kommersant
Около минуты
18 марта 2022