7 подписчиков
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ
Сегодня я предлагаю Вам экспресс-рецепт хрустящей,ароматной маринованной капусты, которая будет готова уже через сутки.
Ингредиенты:
Порция на 3-х литровую банку
1,5 кг капусты белокочанной
1-2 шт моркови
1-2 шт свеклы (средней)
5-6 зубчиков чеснока
Перец горошком 10 шт
Лавровый лист 3 шт
Маринад:
1.5 л воды
60 гр соли
180 гр сахара
100 мл 9% уксуса
100 мл растительного масла
Приготовление:
Капусту нарезать на дольки не срезая кочерыжку( как Вам нравится). Морковь, свеклу, чеснок очистить и промыть. Морковь нарезать тонкими слайсами, свеклу брусочками, каждый зубчик чеснока на 3-4 части.
Все уложить в банку или миску слоями, добавить лавровый лист и перец горошком.
Маринад:
В кипящую воду всыпать соль и сахар, размешать до растворения. Влить уксус и растительное масло, дать закипеть и залить овощи.
Если готовите в миске, тогда поставить груз сверху. Если в банке, просто накрыть капроновой или резиновой крышкой. Оставить на сутки при комнатной температуре.
Капуста промаринуется уже через сутки. Хранить в холодильнике около 2-3 недель. На 2-3 день капуста станет еще вкуснее. Приятного аппетита!!!😍😍😍
#маринованнаякапуста
#маринованаякапуста
#маринованнаякапустарецепт
#рецептмаринованнаякапуста
#мариннованнаякапустабыстро
#маринованнаякапустазасутки
#маринуемкапустубыстро
#маринуемкапустусосвеклой
#маринуемкапусту
#маринуемкапусту🙌
1 минута
17 марта 2022