682 подписчика
Лёгкий вариант булочек с творожной начинкой.
Понадобится: сдобное тесто 1 кг (можно покупное), творог 9 % (750 г), сахар (по вкусу), яйца 2 шт, сметана 100 гр, мука (3-4 ст л).
Тесто дрожжевое сдобное можно легко купить в гипермаркетах (в отделе с хлебом или кондитерскими изделиями)
Начинку делаем на глаз, по сухости творога. Всё смешать.
Тесто делим по 40 грамм, закатываем в шар, даем немного подняться тесту под пленкой на столе. Раскатать прямоугольник, выложить начинку, защипить края. Уложить срезом вниз, смазать взбитым с яйцом и водой, сахарной пудрой посыпать сверху.
Отпекаем в разогретой духовке на функции с конвекцией при 180 градусах 15 минут.
Вы великолепны, наслаждаемся вкусом!
Около минуты
17 марта 2022