1 подписчик
Творожно - клубничный террин.
Для начала надо подготовить желатин 🍓10 г желатина
🍓100 мл молока
Соединить и дать набухнуть . После прогреть в микре( по 30 сек) , перемешивая и не доводя до кипения☝🏻 до полного растворения . Если сомневаетесь , то тогда на водяной бане. 🍓200 г рассыпчатого творога
🍓130 г мягкого творожка 🍓с/ з по вкусу 🍓цедра одного лимона
Пробить погружным блендером до однородности .
Влить желатиновую смесь и хорошо перемешать . Добавить клубнику 🍓100 г - 1 доп ( оставить несколько для украшения)
Можно слоями или сразу перемешать с творожной массой. Переложить в силиконовую форму и убрать в холодильник до полного застывания .
Готовый десерт перевернуть на блюдо, украсить по желанию
Всем приятного аппетита!😉🍓
Около минуты
17 марта 2022