87,9 тыс подписчиков
Предлагаю приготовить луковые кольца в кляре. 😍Отлично подходит для просмотра фильма или сериала. Всегда улетают со стола "на ура", они удивительно вкусные 👇
Рецепт:
• луковица – 2 шт.
Для кляра:
• мука пшеничная – 4 ст.л.
• яйцо – 3 шт.
• молотая паприка – 0.5 ч.л.
• соль – 0.5 ч.л.
• сметана – 2 ст.л.
Маринад для лука: (по желанию)
• уксус 6-9% – 1-2 ст.л.
• соль – 1/2 ч.л.
• кипяток – 250 мл.
• растительное масло для жарки
Как готовить:
✅Очищенный лук нарезаем кольцами. При желании лук можно замариновать в миске с кипятком, уксусом и солью и оставить на 10 минут.
✅В отдельной миске смешиваем муку, яйца, сметану, соль и паприку. Перемешиваем. Кляр готов.
✅В сковороде разогреваем большое количество растительного масла, кольца лука обмакиваем в кляр и жарим в масле до золотистой корочки с двух сторон.
👌Можно дополнительно ещё обвалять в панировочных сухарях или тёртом сыре. Готовые кольца перекладываем на бумажное полотенце и подаём с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 марта 2022
2631 читали