1 подписчик
Что такое Микрозелень ?
Микрозеленью называют ростки овощных и зеленных культур, используемые в пищу в фазе 1-2 настоящего листа (обычно в возрасте не более 10-14 дней, для скороспелых культур — например, кресс-салата — достаточно 4-6 дней). Максимальная высота таких растений — 4 см, выше могут быть разве что горох и подсолнух.
Выращивать микрозелень легко: не нужно больших площадей и специальных условий, не нужно долго ждать урожая и заботиться о его хранении. Наладить мини ферму по силам любому все, что для этого потребуется, — не большой стеллаж, свет, вентиляция, семена и емкости с подходящим субстратом. Честного говоря легко вырастить даже на подоконнике.
Если в семье есть дети, обязательно привлекайте их к этому интересному делу очень сильно затягивает — юным натуралистам понравится!
Около минуты
17 марта 2022