14 тыс подписчиков
Друзья, хочу поделиться ещё одной выдержкой из книги Юваля Ноя Харари "Homo Deus: краткая история будущего". В этот раз на тему ожирения и питания.
"В 18 веке Мария-Антуанетта посоветовала голодающим питаться пирожными, если у них закончился хлеб. Сегодня бедняки следуют её советам буква-в-букву: в то время, как богатые обитатели Беверли-Хиллс едят салат-латук, киноа, тофу на пару, бедняки в трущобах и гетто наполняют желудки бисквитами "Твинки", чипсами "Читос", гамбургерами и пиццей. В 2014 году более 2,1мрд человек имели избыточный вес, в то время как недоедали 850 млн. К 2030 году весить больше нормы будет более половины населения планеты. В 2010 году голод и плохое питание вместе убили 1 млн человек, а ожирение - 3 млн."
"В то время как в 2010 году ожирение и сопутствующие болезни унесли жизни около 3 млн человек, от рук террористов погибло общим счётом 7697 человек, большей частью в развивающихся странах. Для среднего американца или европейца Coca-Cola гораздо опаснее, чем Аль-Каида."
Около минуты
18 марта 2022
645 читали